Utbildningsansvarig – Martin Brunnberg

Martin Brunnberg är näringsfysiolog (filosofie magister, nutrition) med mångårig erfarenhet av utbildningar och föreläsningar inom ämnet näringslära. Martin är medgrundare och utbildningsansvarig för Svenska Näringskademins utbildningsverksamhet, bland annat den mycket populära kostrådgivarutbildningen. Martin har skrivit böckerna För hjärtats skull och Allt om näringslära. Han har också varit medförfattare till ett antal böcker, bl. a. isodieten-serien. Just nu är han aktuell med boken Modern Näringslära som han skrivit tillsammans med Fredrik Paulún.